Bases de la Nutrición Aplicada al Deporte. Fisiología, Entrenamiento y Nutrición

978-84-944606-4-7

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Título: Bases de la Nutrición Aplicada al Deporte. Fisiología, Entrenamiento y Nutrición

Autor: Dña. Anna Sauló, Dr. Aritz Urdampilleta

Editorial: ElikaEsport Editorial

ISBN: 978-84-944606-4-7

Año de Publicación: 2016

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Resumen:

Este libro es una de las obras de cabecera que puede obtener cualquier Dietista o Nutricionista que quiera especializarse en el Campo de la Nutrición Deportiva. Antes de empezar con cualquier programa de Asesoramiento o Intervención Nutricional en el Deporte es necesario conocer las Bases Fisiológicas, Nutricionales o de Entrenamiento Deportivo para que los Profesionales de la Nutrición puedan interactuar con los Preparadores Físicos, Médicos o Fisiólogos de una manera interdisciplinar. Estas Bases se aportan en el Parte 1.

No cabe duda que realizar una valoración completa al deportista, desde el punto de vista funcional, fisiológica, de composición corporal y antropométrica o dietético-nutricional, será indispensable para saber en qué línea se trabajará y qué posibles intervenciones nutricionales nos interesarían realizar.

Para finalizar, una vez las Bases Biológicas y Valoración Completa, realizaríamos la Intervención Nutricional o Ergogénico Nutricional, siempre desde una Base Científica y dando importancia a la Educación Alimentaria del Deportista.

 

Contenidos:

Parte 1. Bases Biológico-Nutricionales y de Entrenamiento Deportivo

Parte 2. Valoración Funcional, Nutricional, Antropométrica y Deportiva

Parte 3. Intervención Dietético-Nutricional y Ergogénico Nutricional Básica

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